听文化专家吴佩海先生讲述——您不知道的红星故事!

时间 :2018-07-20


      红星二锅头,老百姓的当家酒。喜欢喝酒的人对"大二""小二"的称呼一定不陌生,就像是呼唤邻家的发小,胡同里的玩伴,这就是老百姓对红星二锅头的情愫。无论朋友亲人聚会,还是自斟自饮,餐桌上总少不了的红星二锅头,背后的历史与故事你了解多少呢?

 

 

       近日,北京红星股份有限公司前董事会秘书、副总经理,现任红星顾问的吴佩海老先生,做客北京市老干部局与北京人民广播电台爱家广播联合主办播出的《老年之友——北京老干部之声》广播节目,与广大听众朋友们分享了红星二锅头的历史和很多有趣的故事。

 

 

      吴老1970年来到红星酒厂,2009年退休,近40年的工作生涯里,他为红星奉献了自己最美好的年华,从意气风发的青年到白发苍苍的老人,唯一不变的是对红星深厚的爱。年过古稀的他,现在仍然在红星一线岗位上与新一代红星人一起贡献自己的力量。

 




 

      节目中,吴老凭借自己对红星二锅头的了解,追寻北京白酒的源头,一直到二锅头酒在"源升号"的诞生,再到红星二锅头为新中国制作开国献礼酒并由此建厂,讲述了二锅头的前世今生。建厂69年,一直传承着北京二锅头传统酿造技艺的红星二锅头是怎样酿成的?红星又有哪些创新和成绩?一路走来曾发生过怎样有趣和值得纪念的故事?

 

 

       建厂选址的时候环境艰苦,当年的红星人遇到诸多困难是怎么样度过?传说中的红星五朵金花五位女性酿酒师又有怎样的传奇经历?再到近年来,红星二锅头入选国家非物质文化遗产名录,勇夺国际大奖背后的故事和意义……

点击这里或下方图片,听一听吴老怎么说吧!

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