北京二锅头传统酿造技艺入选由北京市文化和旅游局、北京市经济和信息化局联合公布的《北京市传统工艺振兴目录（2021年）》！

“《北京市传统工艺振兴目录》旨在选取并重点支持一批具有较为鲜明的北京特色，具备一定传承基础和发展前景，传承人群较多，有助于发挥示范作用，能够形成国家或北京市文化品牌的传统工艺项目，推动地方经济发展、带动北京范围内传统工艺的发展和振兴。”

红星成为北京重点振兴的传统工艺的传承保护单位，这是继红星申报的北京二锅头传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产后，又一重量级殊荣。它意味着红星长久以来弘扬北京传统文化，传承非遗二锅头技艺的努力得到了肯定，将为北京白酒行业的繁荣发展产生深远影响。

70多年，红星只做了一件事——坚守纯粮固态的北京二锅头传统酿造技艺，一如既往的为消费者提供表里如一的明白酒、货真价实的实在酒、品质上乘的放心酒。截止目前，经过中食协严格审核，红星26款主销产品获准使用纯粮固态发酵白酒标志，在北京白酒行业中数一数二。

北京市传统工艺的振兴，更离不开千千万万消费者的厚爱。长久以来，有人只认这一口北京味道！有人从上一代到自己这代都喝红星，这也是一种幸福的传承。有人将红星和自己奋斗的人生所关联 ......

70多年来，正是因为红星始终把消费者放在心中，将品质放在首位，一心一意酿好酒，才能赢得消费者长久信赖，成为老百姓的当家酒。